2010年05月25日

中国のスーパーで売ってる食材

ワニ

中国の規模のおおきいレストランでは、たいてい食材をコーナーなどに設置して選択できるようにしている。生簀のようなかたちで魚やエビなどを飼っていたりもする。今度おおきな都市のレストランにいかれる機会があればのぞいてくるといい。
ところでたまにワニの食材を提供しているところがある。この前のテレビで広東・広州市のレストランを取材していたが、ワニが丸ごと氷のうえに置かれていた。

ということでスーパーのウォルマートで変わった食材を扱っていると記事です。
いうまでもなく変わっているとは日本人から見た、ということであって現地では売れるから扱っているだけ、のことだと思います。
それにしてもどうやって捌いたり料理するのだろうか、簡単に持って帰って調理できるものなんでしょうか?

ギガジンから↓ gigazine.net 
中国のウォルマートに売られていた独特の食品あれこれ

http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100524_chineese_walmart/
posted by rosta at 16:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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